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Schweizerischer Verband der Ammen- und Mutterkuhhalter
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Ein Zeitdokument zum 25-jährigen Bestehen der Schweizerischen Vereinigung der Ammen- und Mutterkuhhalter (SVAMH)

Inhalt: Die SVAMH im agrarpolitischen Gefüge - Fleischkühe im Milchland - Die Suche nach den Marktnischen - Fleischrinder und Weltmärkte - Ziele und Strategien in der Gründerzeit - 25 Jahre SVAMH: Marksteine der Entwicklung - Glückliche Kühe dankbare Konsumenten - Die schönsten Kuhgeschichten aus den eigenen Reihen - Ranz des vaches und Poya: Die Grundpfeiler der Greyerzerkultur - Die Kuh im Bild - Ein Sohn gegen zehn Kühe - Marken-Artikel mit Fleisch am Knochen - Blösch - Fleischeslust zwischen Verbot und Völlerei - 25 Jahre SVAMH-Nachrichten - Zukunftsperspektiven unserer Organisationen - Die SVAMH im Aufstieg. Buch Zustand: sehr gut
Manfred Bötsch, u.v.a., Schweiz. Ver. der Ammen- und Mutterkuhhalter (SVAMH), 2002, gebunden
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