Europäische Esskultur

Campus Verlag
9783593368153
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Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

Der Weg, den die Menschheit zurücklegen musste, um von der rohen und ungeordneten Nahrungsaufnahme zur hochentwickelten Esskultur der Gegenwart zu gelangen, war ebenso abenteuerlich und mühsam wie amüsant und er führte nicht immer bergauf. Buch Zustand: sehr gut
Gunther Hirschfelder, Campus Verlag, 2001, gebunden
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